不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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新北知名咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 嘉義阿拉比卡咖啡禮品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 苗栗浸泡式咖啡企業禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,彰化單品咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 屏東單品咖啡評價分享

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺北阿拉比卡咖啡伴手禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,臺北單品咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。嘉義單品咖啡推薦品牌

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺南阿里山咖啡網友推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺南阿拉比卡咖啡禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中冷泡咖啡贈品推薦

春風雨露萬物生, 夏暑大小雨頻頻。 秋來中秋重陽節, 冬至臘八新春到。 >>>更多美文:格律詩

相當精辟幽默短句 一、只有胖胖的身體,才能承載我重重的靈魂。 二、每次臨考復習的感覺都是:馬上就要有一大波僵尸涌過來,勞資卻連向日葵都還沒種。 三、現在醫院服務真是人性化。上次去醫院輸液,快結束了,一名護士過來輕聲問道:“小姐,您自拍了嗎?一會我就要撥針了!” 四、據說,當一個人害怕時,喊出的第一個人的名字是自己最愛的人,所以……有人知道“臥槽”是誰嗎? 五、“我老婆失蹤已經超過24小時了”我在電話里焦急地說:“她昨天一大早和我吵了嘴,結果到現在還沒回家,我已經快崩潰了,你們快餐店有什么吃的趕緊給我送幾份過來!” 六、看到小時候的照片,又看看鏡子里的自己。不禁感嘆歲月是把殺豬刀。一刀下去,豬都死光了,幸存下來的,都是我們這些長得好看的。 七、時間就像乳溝,只要一躺下,就沒了。一閉眼一睜眼的時間,春節過完了,又要上班了。 八、那些瓶蓋永遠擰不開的女孩子,都過上了幸福的生活。那些說“臥槽老娘就不信打不開”的妹子,都過上了漢子般的生活。 九、有人說我不要臉,這簡直胡扯,像我這么帥的哪舍得不要臉啊! 十、既生瑜何生亮,既生美食何生脂肪,既生劉海何生狂風,既生我何不生我對象! 十一、有人質疑我:你除了吃還會什么?我果斷回答:還會餓。 十二、爸媽說我特別懶,沒什么特長,但我覺得自己熬夜還是一把好手的。 十三、女人啊,站在衣服面前就像一個皇上,每天都在想,今天該寵幸誰?看了看,哎,朕又該衲嬪了。 十四、矮是什么感覺?就是明明想瞪人的,硬生生成了賣萌。 十五、地鐵上說禁止攜帶易燃易爆物品,我默默的下車了。因為我,可愛到爆。 十六、你想一夜暴富嗎?你想身價過億嗎?你想衣食無憂嗎?如果你想,不如跟我在一起,我們兩個一起想。 十七、當我說“隨便”的時候,我的意思是:勞資懶得去想,也想不出好的,雖然是讓你看著辦,但你一定要想出我滿意的才行。 十八、每一個說了“晚安”去睡的人,往往半小時以后還在得瑟! 有點搞笑的幽默短句 一、你瘦的時候在我心里,后來胖了,卡在里面出不來了。 二、女人喜歡長得壞壞的男人,不是喜歡長壞了的男人。 三、有些人就喜歡占便宜,聽到無痛人流打折他都想懷個孩子。 四、我喝水只喝純凈水,牛奶只喝純牛奶,所以我很單純。 五、人和豬的區別就是:豬一直是豬,而人有時卻不是人! 六、我曾經和一個人擦肩而過,擦出了火花,險些動起磚頭。 七、如果來世可以自己選擇,我愿做一床被子,壓盡天下人。 八、要做個有氣質的流氓,有品位的色狼,有知識的文盲! 九、對不起,簽名過于個性,導致系統無法顯示,請刷新。 十、世界上最沒用的東西就是工資條,看了生氣,擦屁股太細。 十一、我用丘比特的箭追呀追,你穿防彈背心飛呀飛。 十二、單身很痛苦,單身久了更痛苦,前幾天我看見一頭母豬,都覺得它眉清目秀的 十三、傻子偷乞丐的錢包,被瞎子看到了,啞巴大吼一聲,把聾子嚇了一跳,跛子飛起一腳,瘋子說:哎呀,大家要理智。 十四、最有魅力的人是康師傅,每天都有成千上萬的人泡他 十五、出去玩呀,“錢包辣么小,我們走不了” 十六、我十四歲時便失去了童貞,我弟弟是十二歲,誰讓他力氣沒我大呢。 十七、賣火柴的小女孩擦亮了最后一根火柴,最終還是沒能把口中的香煙點燃。 十八、海水實在太咸,他又帶上兩個饅頭才肯下去游泳。 精辟的幽默短句 一、一個學生去看醫生,醫生檢查后說:“沒關系,注射一針就好了。”醫生拿藥棉在學生手臂上擦擦,如此反復三四次。學生以為病重,擔心地問:“醫生,問題嚴重嗎?”醫生認真地說:“同學,你該洗澡了。” 二、代數老師對學生家長抱怨:“你看看你兒子是怎樣學數學的?90減去45等于下半場!”父親:“嗯,是該好好教導他了,他竟然沒考慮到加時賽的情況。” 三、朋友喜歡吃牛肉,不愛吃青菜。我就說他:多吃青菜對身體好。他說:牛不是吃草的嗎?我這也算間接吃了。我說:那你吃過豬肉嗎? 四、去男神家,正巧趕上吃飯,他媽媽拉著我坐下吃飯,我紅著臉鼓起勇對阿姨說:阿姨,你做飯太好吃了,好想吃一輩子!阿姨手明顯一抖:丫頭啊,這不是阿姨做的,是,是,從樓下餐館買的。 五、男友呆萌,深得我全家人的喜歡。那天,我跟我媽一言不合吵了幾句,二貨拉著我爸說:叔叔,你還不去管管,你老婆罵我老婆了。我爸吸了一口煙悠悠的說:想要解決這個問題還得你幫忙。咋幫?趕緊滴,看個婚期,把我閨女娶走。 六、小時候我爸來幼兒園接我,我想賣萌的說一句爸比,后來想想還是用成熟點的喊老爹吧。于是我張口就來了句:老嗶!那天的眼淚格外咸。 七、有一次沒錢花了,就在捧腹里說:誰能借我點錢?這時一粉絲私我,叫我把卡號發給他,還真打了200塊!我激動地叫他再打點,他說:傻孩子,我是你爸,哪有人給陌生人錢的?這之后,每天晚上我都和我爸聊天。半年后回到老家,我爸說他根本不玩捧腹,MD,200塊叫了那孫子半年爸! 八、一天和同學在路上走,看見一女提了一只兔子,同學就問我:你知道為什么女生喜歡養兔子嗎?我:不知道,那是為什么呢?同學猥瑣的一笑說:這樣她們就可以明目張膽地買胡蘿卜了。 九、女神:我想找個家了。我:也好,都老大不小了。有合適的人沒?女神:嘻嘻,有了,正和他聊天呢!我:那你們慢慢聊,下了。 十、昨天教導主任晚自習巡查的時候沒收了我同學的一部手機,主任順手翻開了手機通訊錄檢查,然后驚奇地看到寥寥無幾的聯絡人里有個人的名字是牲口。主任還在班里調侃:呵,居然還有人的備注是牲口,然后他按下通話鍵。于是眾目睽睽之下我們主任的手機瞬間響起。 十一、網吧上網,收銀是個漂亮妹子,沒忍住就強吻了她,沒想到妹子居然做了我女朋友,在眾人羨慕的眼光中,帶著妹子回到了住的地方,洗完澡之后手機響了,然后我就醒了,真是氣死我了,以后睡覺一定要關機! 十二、一個面色蒼白的男子捂著肚子走進了診所,他一見醫生就哭喪著臉說:醫生,我昨天吃了些哈唎,今天早晨起來胃就特別疼!醫生問:你把那些哈唎掰開的時候沒有聞到什么味道嗎?男子驚詫地問:需要把它們掰開才能吃嗎? 十三、早上開車上班,在停車場停好車,看到同事的車就在旁邊,前保險杠離圍墻只有不到2厘米。我舉著大拇指對同事說:你太牛了,這技術怎么練的,服了!同事看了看我說:牛什么牛!撞墻上彈回來的! 十四、這是他第一次搶劫,略顯緊張的他不斷重復著:小姐,打劫。突然他看到路口站著一個女人,鼓足勇氣他走上前:小姐……話還沒說完女人扇了他一耳光:你媽才是小姐!他嚇得哆哆嗦嗦的說:對,對不起,打,打劫。女人又扇了他一耳光:你媽才是大姐! 十五、打算和女朋友去領證,剛剛跟她好好談了一下,我說,你想清楚了么?確定要和我領證了么?她鄭重的點頭,我安心了。說,那以后吵架生氣,不可以隨便說分手啊。她說,我知道啊,要說離婚。 十六、有些偽科學的傳言還真是不能信,比如吸煙會導致陽痿,簡直是胡說,我根本不吸煙。 十七、老板剃須刀怎么賣?120全國統一價。便宜點吧!100不能再低了。80好嗎?我學生沒多少錢!那行吧。頓時我菊花一緊,又要被宰。于是我發揮了演技:糟了,老板,今天沒帶夠身上就只有65。怎么辦?啊!算了,開門第一筆生意虧本賣你算了,我看你也沒錢。于是我掏出毛爺爺的瞬間,老板嘴角抽搐著。 十八、姐姐家有小丫頭一枚,現在5歲了。有一天放假我去她家玩,看到她在吃糖,因為正在脫牙所以吃糖不好,我就騙她說:琪琪,吃多了糖不好,長大后會很丑很丑。她一臉驚恐的把糖吐了,然后瞪著大眼很認真的問:舅舅,就像你似的? >>>更多美文:文案短句

不謙虛地說,在我的成長過程中,很多時候我都是“別人家的孩子”。我的學習不用父母過多操心,又有幸在不同時期、不同學校得到老師們的青睞。然而在別人眼里乖乖的我,卻從未在內心上乖順過。在熙攘的教室中,我的思想會跳脫出那個總是貼滿勵志標語的空間,萌生出我才是這些人中最叛逆的那一個的想法。 先從舞蹈這件事說起。當我還對舞蹈一無所知的時候,我就熱愛它。小學入學沒多久,我就央求著父母允許我進入學校的舞蹈隊,但那時我爸媽總是以他們更建議我參加奧數隊為由阻止我。這件事最終以我以淚洗面兩天地不斷勸說他們,成功進入舞蹈隊而告終。這是我的記憶中我隱性的叛逆的初次展露。相較于萬事開頭難,更難的還在后面。由于學校的文體活動很多,舞蹈隊又常常參賽。我甚至有練舞一個月,未回班級上過幾次課的經歷。一次回班級上課,我發現我的座位被老師臨時安排給了新轉來的同學,于是我尷尬地和別的同學擠在一張椅子上。還有一次,在食堂偶遇一個男同學,他竟斷然說我逃課不回班級。對于這樣的嘲諷,我終以實力回擊,在學期末以各項單科第一名排在總成績第一。后來,我讀村上龍的《69》,他寫道:“快樂需要能量。那就是斗爭。那場讓所有無聊的家伙都能聽到我的笑聲的斗爭,我想大概會堅持到我生命的終止。”他所寫,即我所做。 我那隱形的叛逆也體現在我對文學作品的欣賞方面。我向來對莎翁筆下《仲夏夜之夢》中的海倫娜沒有太多好感,因為她愛得太過卑微,性格中沒有一點叛逆的因子的存在。當狄米特律斯絲毫不留情面地拒絕海倫娜的求愛和表白時,海倫娜表示:“我就是你的小獵犬,你越是打我,我越是對你搖尾乞憐。”盡管結局皆大歡喜,在藥水的魔法作用下,狄米特律斯絲愛上了海倫娜,我卻難以釋懷。換位思考,若我是海倫娜,我定不會接受狄米特律斯絲,因為他并不真的愛我。這種感情我不屑、也不會接受。同樣是經典文學作品中的女性形象,簡·愛卻是我的心頭好。她冷靜自持,卻自始至終都體現著人物性格的叛逆色彩。她大膽倔強地表達愛,卻也因自尊而勇敢拒絕愛。她會對羅切斯特說:“你以為,就因為我貧窮、低微、不美、矮小,我就沒有靈魂,也沒有心嗎?——你錯了!我跟你一樣有靈魂——也同樣有一顆心!”她卻也會拒絕因羅切斯特以適合為由的求婚,并沒有因為愛,就低到塵埃里。簡·愛的叛逆是我所欣賞的。 越長大,我越清晰地察覺我那隱性的叛逆。然而我并不認為這樣就不好,人生是貫穿著矛盾的,社會也復雜而多元。太過溫柔乖順,往往太易放棄內心的堅守。當我掙扎或搖擺的時刻,我會聽聽簡·愛的勸告:“我越是孤獨,越是沒有支持,我就得越尊重我自己。” >>>更多美文:心情日志


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